こんにちは(^0^)/
日曜日の夜、食事会に招待されて、
パパさんといそいそお出かけしてきました。
御呼ばれなんて十数年振りです♪
パパさんの会社の方で、夫婦共々お世話になった方なので、
こちらの方がおもてなししないといけないのに、
反対になってしまい恐縮でした。
沖縄を離れて、地元に帰られる前にとのことで、
ゴルフの楽しいお仲間とともに、私まで呼んでくださいました。
嬉しい♪(*^-^*)♪
奥様Nさんの料理の腕がプロ並みなのは社宅時代に知ってましたが、
伺う前にパパさんに「Nさん、オードブルとかもとるのかな？」って言うと、
「Nさんは絶対オードブルなんてとらないとおもうよ！（｀д´）
あんたじゃないんだから！」ってパパさん。
そうだよね～（撃沈）
Nさんはゴルフの時も同組のメンバーに気配りができる
素敵な女性なのです。
今年還暦には到底見えなくて、みんなビックリしていました。
今流行りの＂美魔女＂ですね！(^0^)
内心、Nさんオードブルとってくれてたらいいのにな←
と考えながらお邪魔しました。
撃沈！！！！！！
それはそれは美味しい前菜３種類から始まって、
クラッカーディップ乗せ、泊の美味しいお刺身の数々、
生春巻き、油林鶏っていう鶏料理、
最後のご飯は鯖と紅しょうがを混ぜた鯖飯ご飯！
デザートはオレンジのゼリー、
このゼリーが、オレンジそのものをカップにして、（蓋つき♪）
中身をくりぬいてゼリーを流し込んだお洒落さん♪
しかもリキュールがきいてめちゃうま♪
お酒を飲まない私には、自宅で漬けられた梅甘酢に炭酸で
梅サワーを作っていただき、その漬け込まれた梅がまた
特大の最上級の梅なので、めちゃうま♪
メンバーのみなさんもとっても楽しい方ばかりで、
最高に幸せなひと時を過ごさせていただきました。
いつまでも幸せの余韻に浸っていた私でした。
Nさんに料理の材料とつくり方を教えていただいたので、
昨日、絶品だったひとつ、鶏のささ身の明太和えを作ってみたのです。
パパさんは辛子明太が好きなので、辛子明太とささみと
三つ葉を和えて、教えていただいた通りに作ってみましたが、
どうも全然違うので、
「おかしいなー？Nさんのはもっとしっとりしてたのに
パサパサしてるー。何が違うんだろ？」
そこでパパさん、
「マヨネーズ入れてみたら？」
でもNさんのマヨネーズなんか入れてなかったよ？」
「マヨネーズは絶対合うんだから」
と、パパさんがしつこいので入れてみました。そうしたら、
なにか全然違った料理ができあがりました。
パパさんはそのうえに、辛いゴマ唐辛子をバンバン振りかけたので、
更に別物になってしましました。
Nさんの美味しい料理が再現できずに、凹んだワタシでした。
今日は鯖ご飯を作る予定ですが、
また全然別物になる可能性大ですが、 がんばります！！ﾒｹﾞﾅｲｯ
それにしても世の中には、
なんでも器用にプロ並みにこなせる人っているんですよね！
Nさんは紅型もプロ級です。お花も師範じゃないかな？
とにかく素敵な女性です。
なんにも取柄のない自分がちょっと悲しいので、
ワタシも今から何か始めたいなーって思ってます。
パパさん、カルチャースクール行ってもいい？
笑
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さとくんも料理うまいじゃん！エビチリは絶品だったよ！気張らず、皆がこれ美味しい！って褒めてくれた料理を再現すれば、おもてなし可能だよ(⌒▽⌒)
おお！おかちゃんありがと(^0^)
でもね～、ワタシの場合、
奇跡の一品が結構あって、もう一度同じものが作れなかったりするんだよね。＾＾；；；
またエビチリにも挑戦してみようかな。＾＾
今度おかちゃんが来るときには、手料理でおもてなしさせていただくよ。
お楽しみに～♪
耳が痛い専業主婦がここに一人います
急なお客様が来ても、冷蔵庫にあるものでパパッとおもてなし料理を作れる奥さんになってくれって結婚する時に言われたのに
結婚生活22年なのに新婚の頃からレパートリーが増えてません
あ！（＾０＾）まゆっぴだ♪
え？耳が痛いの？
ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
そうなんだ～、まゆっぴはそんな奥さんにと言われたんだ～（＾－＾）；
でも、寝坊してもお弁当を１５分で作れるまゆっぴはさすがです。
冷蔵庫のあるもので
ﾊﾟﾊﾟｯと
おもてなし料理を
作って
みたい
＼（＾０＾）／♪
ワタシなんか、昨日までに５品も挑戦したのに、
全部総崩れでしたよ～！
泣きたいデス（゜ー゜）。。。
もう、くやしいから、美味しいランチ食べに行こうよ！！！
笑
マヨネーズの使用は、正解でしょう。
キュウリやアスパラを加えてアレンジし、
別物に仕立てて、もっと美味しくしてしまいましょうか？
おお！
あらくま君（＾０＾）／
そうですね～、
パパさんは、ﾏﾖﾗｰなので大丈夫だのですが、
もっと何かこう、別次元のお味だったんですよね～。
使う食材にもよるんでしょうが、また材料を色々変えて
挑戦してみますね～～！
それから、あらくま君にお詫びが～～。
父の日ビールを発注したのに、
お届け予定日を一週間間違えて、
今週の金曜日の指定にしてしまってました～～！！！
第３日曜日だから、その前の金曜日でお願いって言ったら、
パパさん第３金曜日にしちゃって（＾＾）；；；←人のせい＾＾
ネット販売者も、父の日過ぎでいいんですか？って、
確認してくれたらよかったのに～～（゜▽゜）
もうほんとうにごめんなさい（・・）＼
明日から、ビール飲んでくださいね。←
ハ ハ ハ
私なんか、毎日が日曜日で、毎日が父の日みたいなもので、
ビールが届いた日が父の日ということで、有り難く頂きますので、
どうぞ、気にしないで下さい。
東京のお姉ちゃんは、夏休みに熊本経由で帰省する予定とか？
嬉しいことを言ってくれますね。
ヘ へ ヘ
どうも、ごめんなさい
そう言ってもらえるとありがたいです。はい。♪
お姉ちゃんですが、
夏休みが５日間くらい取れそうだということで、
熊本経由で沖縄に帰省するそうですよ～♪
それで、ワタシもついでに熊本経由で（笑）
一緒に沖縄に帰ろうかなと企画中です。
８月下旬になると思いますが、
その時にはまたよろしくお願いしますね～～！
＼（＾０＾）／ｵﾀﾉｼﾐ♪